مباشر
أين يمكنك متابعتنا

أقسام مهمة

Stories

28 خبر
  • المواجهة الأمريكية الإسرائيلية مع إيران بين المد والجزر
  • مونديال 2026
  • اتفاق وقف إطلاق النار بين إسرائيل ولبنان
  • المواجهة الأمريكية الإسرائيلية مع إيران بين المد والجزر

    المواجهة الأمريكية الإسرائيلية مع إيران بين المد والجزر

  • مونديال 2026

    مونديال 2026

  • اتفاق وقف إطلاق النار بين إسرائيل ولبنان

    اتفاق وقف إطلاق النار بين إسرائيل ولبنان

  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

  • فيديوهات

    فيديوهات

  • انقلاب محتمل في قرار صلاح بعد التغييرات داخل ليفربول

    انقلاب محتمل في قرار صلاح بعد التغييرات داخل ليفربول

  • إنجاز روسي جديد على المياه الأوروبية

    إنجاز روسي جديد على المياه الأوروبية

تحذير هام من "ترند" إضافة الملح إلى القهوة

حذر خبراء في الصحة من "ترند" إضافة الملح إلى القهوة، قائلين إن ذلك قد يشكل خطرا صحيا كبيرا.

تحذير هام من "ترند" إضافة الملح إلى القهوة
صورة تعبيرية / LappoAleksandr / Gettyimages.ru

وتروج بعض الاتجاهات الحديثة لفكرة أن الملح يجعل القهوة أحلى، وأن استخدامه وسيلة لتقليل استهلاك السكر، لكن الخبراء يشيرون إلى أن هذه الممارسة لا تستند إلى دليل علمي.

وقالت الدكتورة إليانور براينت، عالمة النفس من جامعة برادفورد: "الملح يعزز النكهات، لا سيما من خلال تخفيف مرارة الكافيين، ما قد يجعل القهوة أحيانا أحلى مذاقا".

وأضافت: "قد يعتقد البعض أن استبدال السكر بالملح يساعد على تقليل الاستهلاك، إلا أن الإفراط في تناول الملح بهذه الطريقة قد يكون ضارا، خاصة لمن يشربون عدة أكواب يوميا".

وأوضحت براينت أن طريقة تفضيل الناس للقهوة تتأثر بالعوامل الوراثية، مشيرة إلى أن الجينات السائدة والمتنحية المرتبطة بحاسة التذوق تحدد ميل الشخص إلى النكهات المرّة أو عدمه.

وأضافت: "يتعلم الكثير منا الاستمتاع بالنكهات المرّة، بينما يلجأ آخرون إلى تعديل القهوة بإضافة الملح لجعلها أكثر استساغة".

وينوّه خبراء الصحة إلى أن الإفراط في تناول الملح مرتبط بارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر مرض القلب ومشاكل الكلى، وإذا تمت إضافة الملح بانتظام إلى عدة فناجين من القهوة يوميا فقد يساهم ذلك في تجاوز الحد اليومي الموصى به من الصوديوم. 

المصدر: ذا صن

التعليقات

وكالة "فارس" تسرد تفاصيل تدمير السرب 157 الإسرائيلي في قاعدة رامات ديفيد

"تايمز أوف إسرائيل": صفقة أمريكية-إيرانية وشيكة بنسبة نجاح 85 بالمئة

الإعلام العبري: مصر تراقب انتشار غواصات دولفين الإسرائيلية في ميناء "بربرة" (صور)

ترامب يعلن موعد توقيع الاتفاق بين الولايات المتحدة وإيران

مخاوف إسرائيلية حادة من مناورات مصرية تركية تعيد رسم خريطة التحالفات الإقليمية

بعد 3 سنوات على هجوم "محمد صلاح".. الجيش الإسرائيلي يعيد حساباته تجاه التهديدات القادمة من مصر

إيران توضح اللغط حول تسمية "الاتفاق" المرتقب توقيعه بين طهران وواشنطن

نقطة تحول قطرية حاسمة مهدت لتوجه فانس إلى جنيف لتوقيع مذكرة تفاهم أمريكية-إيرانية

إيران.. محتجون يرفعون لافتات تطالب باستقالة رئيس البرلمان ووزير الخارجية رفضا للاتفاق (فيديو)

البرادعي ينتقد ترامب: اتفاق إيران عودة للصفر بعد قتل ودمار وأضرار جسيمة لحقت بالاقتصاد العالمي

رئيس الأركان الإسرائيلي الأسبق: اليد العليا لإيران والاتفاق يرشحها للحصول على القنبلة النووية

هل سيكون عمر الرئيس ترامب عائقاً لنجاحه في الانتخابات النصفية؟

إعلام عبري: إسرائيل لا تستطيع التأثير وصوتها غير مسموع