فائدة تناول لحم الدجاج

أشارت دراسة حديثة الى ان تناول لحم الدجاج في سن المراهقة مفيد جدا، لكونه يقلل كثيرا من خطر الاصابة بسرطان القولون .

أشارت دراسة حديثة الى أن تناول لحم الدجاج في سن المراهقة مفيد جدا، لكونه يقلل كثيرا من خطر الإصابة بسرطان القولون .

ويعتبر لحم الدجاج ثروة و كنزا غذائيا ،كما يعتبر أيضا مصدرا للبروتينات والفيتاميتات والأملاح المعدنية والمركبات الغذائية التي يحتاجها جسم الانسان في حياته اليومية، بالإضافة الى كل الفوائد التي يملكها لحم الدجاج فهو يقلل من خطر الاصابة بسرطان القولون.

وأكد المختصون الذين قاموا بدراسة على ما يقارب 20 ألف امرأة اللواتي تناولن كميات كافية من لحم الدجاج في سن المراهقة بأنهن يواجهن مخاطر أقل في الاصابة بسرطان القولون بنسبة 40 بالمئة.

لا تغسلوا الدجاج قبل الطهي!.. طبيبة توضح السبب

توضح الدكتورة بولينا كولاش، الأستاذة المساعدة في قسم الخبرة البيطرية والصحية والسلامة البيولوجية بالجامعة الروسية للتكنولوجيا الحيوية، لماذا غسل الدجاج قبل الطهي غير مستحب.