Stories
-
صنعاء والرياض.. عودة المواجهة
RT STORIES
"رويترز": القوات اليمنية تقصف مواقع للحوثيين في مأرب والجوف
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الحوثيون يعلنون تنفيذ عمليتين نوعيتين استهدفتا شركة "أرامكو" في جيزان وينبع بالسعودية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الحوثيون يشبهون السعودية بإسرائيل.. عبد السلام: الحظر البحري هو أول خطوات المعركة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
"التحالف العربي" يوضح مبررات قصف الحديدة ويحذر الحوثيين من استمرار "الأعمال العدائية"
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
العليمي يتهم الحوثيين بالمقامرة بمصالح الشعب ويؤكد الشراكة مع التحالف لحماية الممرات المائية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الدفاع المدني السعودي يطلق إنذارا مبكرا.. إعلام: دوي انفجارات في جيزان السعودية (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_More
صنعاء والرياض.. عودة المواجهة
-
فيديوهات
RT STORIES
لقطات لتدخل مروحيات الجيش السوري لإجلاء مصابي حادث طريق دمشق - دير الزور المروع
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بريطانيا.. حريق ضخم في مجمع صناعي في مقاطعة إسيكس
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الضفة الغربية.. القوات الإسرائيلية تشن عملية عسكرية في بلدة بيت فوريك
#اسأل_أكثر #Question_Moreفيديوهات
-
العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
RT STORIES
الدفاع الروسية تنشر مشاهد لتدمير سفن شحن عسكرية في ميناء نيكولايف الأوكراني
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
البحر الأسود.. الطائرات المسيرة الروسية تستهدف ناقلة للشحنات العسكرية الأوكرانية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
صواريخ "بانتسير-أس" تحمي أجواء منطقة العملية العسكرية الروسية من ضربات العدو
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
أوكرانيا: احتجاز منظم معرض دفاعي استهدفته ضربة روسية قرب كييف وكشف تفاصيل الحدث
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
فيرشينين: نؤيد تسوية النزاع الأوكراني دبلوماسيا بمعالجة أسبابه ولم نضمر قط نوايا عدوانية ضد أوروبا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الدفاع الروسية: إسقاط أكثر من 1000 مسيرة خلال يوم وتدمير مراكز لوجستية مرتبطة بالجيش الأوكراني
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
وزير الدفاع الإيطالي يعرض على نظيره الأوكراني المقال منصب مستشاره الخاص
#اسأل_أكثر #Question_Moreالعملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
-
رياضة
RT STORIES
"القراربيده".. رئيس بشكتاش يكشف آخر تطورات صفقة محمد صلاح
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بمشاركة عربية.. انطلاق كأس العالم لدوري الملوك غدا في ميلانو
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
قبل انطلاق الدوري المصري.. حسام حسن يتوجه بطلب خاص استعدادا لكأس أمم إفريقيا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بحضور هالاند وغوارديولا.. دوناروما يحتفل بزفافه في إيطاليا (فيديو وصور)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
"ابحث عن الجماهير".. سر حادث الدراج الكولومبي في طواف فرنسا (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مانشستر سيتي يستهدف صفقة ذهبية من برشلونة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
"يويفا" يعلن موعد قرعة مرحلة الدوري لأبطال أوروبا
#اسأل_أكثر #Question_More
رياضة
-
إسرائيل توسع عملياتها في الضفة
RT STORIES
الأردن يعرب عن إدانته ورفضه لاعتداءات المستوطنين على الفلسطينيين في الضفة الغربية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
معارضة إسرائيلية: نتنياهو ووزير دفاعه يسعيان لتفجير الأوضاع بالضفة لأهداف سياسية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مقررة أممية تطالب بحظر الأسلحة على إسرائيل ووقف التجارة معها فورا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
القوات الإسرائيلية تقتحم عشرات القرى بالضفة والمستوطنون يواصلون اعتداءاتهم على سكان فرعتا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
نتنياهو وكاتس: أوامر للجيش بجمع السلاح من الضفة وسحب تصاريح العمل وبدء تشريع بؤر استيطانية جديدة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
أبو عبيدة يوجه نداء لفلسطينيي الضفة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الجيش الإسرائيلي يستعد لعملية واسعة في الضفة الغربية (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_More
إسرائيل توسع عملياتها في الضفة
-
تجدد التوتر وانهيار الحوار بين واشنطن وطهران
RT STORIES
بطلب أمريكي.. قرار أوروبي استثنائي بتأخير بث صور الأقمار الصناعية لمنطقة الخليج
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
نتنياهو يزور واشنطن الأسبوع المقبل.. ترامب: لا أعتقد أن إيران مستعدة لإبرام اتفاق حاليا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
جهود صينية وباكستانية تبذل لاستئناف المحادثات بين الولايات المتحدة وإيران
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الثوري الإيراني: دمرنا مقر إقامة جنود أمريكيين وطائرات مقاتلة في الأردن ومنظومة باتريوت في أربيل
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
ترامب: لا أعتقد أن الصين وروسيا تشاركان في الصراع الإيراني عبر بيع الأسلحة لطهران
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الدفاعات الجوية الكويتية تتصدى لهجمات إيرانية بالصواريخ والمسيرات
#اسأل_أكثر #Question_More
تجدد التوتر وانهيار الحوار بين واشنطن وطهران
سر تحضير القهوة المثالية
أجرى فريق من الباحثين في جامعة بنسلفانيا دراسة جديدة حول تأثير أساليب تحضير القهوة على جودتها ومذاقها.
وركز الباحثون على تقنية الصب التقليدية التي تعتمد على سكب الماء الساخن على حبوب البن المطحونة عبر ورق الترشيح، وهي واحدة من أكثر طرق تحضير القهوة شيوعا. وكان الهدف من الدراسة فهم كيفية تحسين هذه الطريقة للحصول على قهوة ذات نكهة أقوى.
ودرسوا كيفية سكب الماء بطريقة معينة باستخدام غلاية ذات عنق إوزة، التي تتيح سكب الماء من ارتفاع عال وبشكل انسيابي.
وخلص الباحثون إلى أن هذه الطريقة تساعد في تحسين التفاعل بين الماء وحبوب البن، ما يؤدي إلى قهوة ذات نكهة أقوى.
وقال إرنست بارك، الباحث في الدراسة: "أفضل طريقة للحصول على قهوة قوية النكهة هي أن يكون سكب الماء من ارتفاع عال، مع تدفق انسيابي يساهم في خلط أفضل بين الماء والبن".

جينوم يروي قصة أصل القهوة
وأضاف: "نلاحظ أن النفثات السميكة للماء (تيارات الماء المتدفقة بشكل متماسك وغزير نسبيا، دون أن تتفتت إلى قطرات صغيرة) التي تصدر عن غلاية ذات عنق إوزة هي الأمثل لتحقيق هذا التأثير".
ومن جهة أخرى، أشار الباحثون إلى أن النفثات الرقيقة التي تتفتت إلى قطرات صغيرة لا تحقق الفعالية نفسها، ما يؤدي إلى قهوة بنكهة ضعيفة.
وفي الدراسة، استخدم الباحثون تقنيات مبتكرة، مثل جزيئات شفافة مضاءة بالليزر داخل قمع زجاجي، لدراسة ديناميكيات خلط الماء وحبوب البن. وأكدوا أن هذه الطريقة قد تساهم في تحسين تجارب تحضير القهوة بشكل علمي.
كما نصح فريق البحث بتجربة هذه الطريقة في المنازل، إذ يمكن للأفراد تحسين تقنيات تحضير القهوة بأنفسهم.
وأوصى الخبراء باستخدام طحن متوسط الخشونة مع مدة تخمير تصل إلى 3 دقائق للحصول على أفضل النتائج. كما نصحوا بشطف ورق الترشيح بالماء الساخن لتجنب الطعم الورقي غير المرغوب فيه.
نشرت نتائج الدراسة في مجلة "فيزياء السوائل".
المصدر: ديلي ميل
إقرأ المزيد
ماذا يحدث لجسمك عند ترك القهوة لأسبوعين؟.. تأثيرات مفاجئة على المزاج والنوم
يجري الباحثون باستمرار دراسات تهدف إلى فهم تأثير المشروبات اليومية الشائعة على صحة الإنسان ووظائف الجسم، ومن أبرزها القهوة التي تعد من أكثر المشروبات استهلاكا حول العالم.
خصائص وتأثيرات القهوة سريعة التحضير على الصحة
يشير الدكتور يفغيني بيلوسوف، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي، إلى خصائص القهوة سريعة التحضير واختلافها عن القهوة المطحونة، محذرا من أن بعض أنواعها قد تحتوي على إضافات ضارة.
خبر سار للنساء.. مشروب صباحي قد يحمل سر الشيخوخة الصحية
تناولت دراسة موسّعة أجرتها جامعة هارفارد العلاقة بين العادات اليومية البسيطة وأنماط الشيخوخة الصحية لدى النساء، مستندة إلى بيانات طويلة الأمد شملت عشرات الآلاف من المشاركات.
كيف يؤثر الكافيين على الدماغ أثناء النوم؟
يستهلك الملايين حول العالم الكافيين يوميا لتحسين التركيز واليقظة، إلا أن دراسة حديثة كشفت أن تأثيره لا يقتصر على ساعات الاستيقاظ، بل يمتد أيضا إلى النوم.
القهوة "تقدم" فائدة صحية مدهشة للمسنين
توصلت دراسة حديثة إلى أن شرب القهوة قد يقدم فائدة رائعة للمسنين تعزز من نوعية حياتهم في سن الشيخوخة.
هل القهوة سريعة التحضير مضرّة حقا؟
يعتقد بعض الناس أن القهوة سريعة التحضير قد تكون مضرة بالصحة وتسبب مضاعفات خطيرة على الجهاز العصبي والقلب، فهل هذه المعتقدات صحيحة حقا؟
خبيرة تكشف متى يجب التوقف عن شرب القهوة خلال اليوم
كشفت خبيرة تغذية عن الوقت المثالي لتناول القهوة خلال اليوم، ومتى يجب التوقف عن شربها لتجنب تأثير الكافيين على جودة النوم.
فوائد مدهشة لشرب القهوة يوميا!
تعد القهوة من أكثر المشروبات التي يعتمد عليها الكثيرون في بداية يومهم، حيث تقدم جرعة من الكافيين الذي يمدهم بالطاقة والنشاط.
لعشاق القهوة.. لا تكثروا من هذا النوع!
تعد القهوة واحدة من أكثر المشروبات شعبية في العالم، حيث يستهلكها الملايين يوميا للاستمتاع بمذاقها المميز وللحصول على دفعة من النشاط بفضل محتواها من الكافيين.
التعليقات